Quand planter du maïs ?

Quand planter le maïs : c'est le bon moment

Vous envisagez de cultiver votre propre maïs ? Excellente idée ! Le maïs (Zea mays) est une plante qui aime le soleil et qui peut donner à votre jardin une touche tropicale supplémentaire en été. Mais il est important de savoir exactement quand planter les graines de maïs. La période de semis dépend de la météo, de la température du sol et du type de semis : en pleine terre ou sous serre.

Le meilleur moment pour planter du maïs en pleine terre est lorsque la température du sol atteint au moins 10 à 12 °C. En Belgique, c'est généralement début mai. Il est préférable d'attendre après les Saints de Glace (mi-mai) pour éviter les risques de gelées nocturnes. Choisissez une journée sèche et ensoleillée pour semer : vos graines de maïs n'aiment pas les sols humides et détrempés.

Envie de démarrer plus vite ? Vous pouvez commencer à cultiver sous serre ou véranda dès avril. Veillez à ce que la serre ne soit pas trop froide et à ce que la température y soit au moins supérieure à 15 °C. En semant tôt vos semis sous serre, vous éviterez le froid printanier et obtiendrez des résultats plus rapides. N'oubliez pas d'endurcir soigneusement les jeunes plants avant de les planter au jardin.

Comment planter du maïs : étape par étape

Que vous semiez sous serre ou en pleine terre, il est important de choisir un sol bien préparé. Le maïs préfère un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Il est préférable d'aérer le sol et d'incorporer du compost à votre massif dès avril. Cela permettra à vos graines de démarrer en douceur.

Semez en lignes, en espaçant chaque plant d'environ 40 cm et de 70 cm entre chaque rang. Plantez 2 à 3 graines par trou, à environ 3 à 5 cm de profondeur. Éclaircissez ensuite pour obtenir un plant vigoureux par trou. Le maïs est pollinisé par le vent ; la superposition de plusieurs rangs améliore la fertilisation et, par conséquent, le nombre d'épis. Pensez à arroser régulièrement pendant les périodes de sécheresse, surtout au début de la floraison.

Pour ceux qui aiment expérimenter ou qui ont peu d'espace, le maïs peut également être semé facilement dans de grands pots, de préférence dans un coin ensoleillé de votre terrasse. Assurez-vous simplement que vos pots sont suffisamment profonds et utilisez un bon terreau bien drainé .

Quels types de maïs existe-t-il ?

Il existe différents types de maïs, chacun ayant ses propres usages. Le maïs doux, par exemple, est consommé comme légume, souvent bouilli ou grillé. Le maïs à éclater, quant à lui, est utilisé (vous l'aurez deviné) pour le popcorn. Il existe aussi le maïs ornemental aux grains colorés, principalement cultivé pour la décoration ou les compositions florales.

Si vous jardinez en Belgique, il est préférable de choisir des variétés précoces afin d'être sûr d'une récolte en été ou au début de l'automne avant le retour des premières nuits froides.

Et après la plantation ?

Vos plants de maïs pousseront vite s'ils bénéficient de suffisamment de soleil et d'eau. En juin et juillet, vous les verrez littéralement pousser. Pendant cette période, veillez à lutter contre les mauvaises herbes, car le maïs n'aime pas partager ses nutriments. Une bonne couche de paillis aidera à retenir l'humidité et à supprimer les plantes indésirables.

Lorsque vos plants commencent à former leurs épis vers août, il est crucial qu'ils disposent encore de suffisamment de nutriments. N'hésitez pas à les fertiliser avec un engrais naturel ou du thé de compost. La récolte ne devrait pas commencer avant début septembre, lorsque les grains sont fermes et pleins. Pressez-les avec votre pouce : si une sève laiteuse en sort, c'est bon !

Conseil de plantation supplémentaire : mélanger avec des plantes faciles

Envie d'agrémenter votre potager de plantes d'intérieur faciles d'entretien ? Nous vous recommandons alors des plantes d'intérieur simples comme le ZZ ou le yucca . Vous pouvez les conserver à l'intérieur ou (pendant les mois les plus chauds) à l'extérieur. Remarque : elles apprécient la lumière, mais peuvent aussi survivre avec un peu moins d'entretien ; elles sont idéales pour planter votre maïs.

Des plantes à proximité pour la diversité

Envie d'améliorer la biodiversité de votre potager ? Pensez à planter des haricots et des courges à côté de votre maïs, une méthode connue sous le nom des « trois sœurs ». Le maïs soutient les haricots grimpants, les haricots enrichissent le sol en azote, et les courges, grâce à leurs grandes feuilles, maîtrisent les mauvaises herbes et les problèmes d'humidité.

Alors, une envie soudaine de citrouille ? Alors, lisez notre article sur le moment de planter les citrouilles et découvrez comment les associer parfaitement à vos plants de maïs.

En bref

• Lors de la plantation en pleine terre : à partir de début mai, à une température du sol supérieure à 10-12°C
• Quand semer en serre : à partir d'avril sous conditions chauffées
• Placez chaque plante à 40 cm de distance et les rangs à 70 cm de distance.
• Une journée ensoleillée et sèche est idéale pour planter

En manque d'inspiration pour savoir quand planter quoi ? Consultez notre blog sur le moment de planter les pommes de terre ou découvrez tout sur le moment de planter les haricots . Ainsi, vous pourrez créer votre propre potager, étape par étape, au bon moment !

Envie de rester informé(e) des dernières nouveautés en matière de plantes ? Consultez notre blog d'actualités, rempli de conseils et d'inspiration pour les amoureux des plantes, qu'ils aient ou non la main verte.