Wanneer Peterselie Planten?

Wanneer peterselie planten? Het perfecte moment voor verse kruiden

Peterselie: platte of krulvariant?

Als je denkt aan peterselie, denk je misschien meteen aan die frisse groene topping op je aardappelpuree of een zomerse salade. Maar wist je dat er eigenlijk twee types peterselie bestaan? Je hebt platte peterselie (ook wel ‘Italiaanse peterselie’ genoemd) met een sterkere smaak, en de krulpeterselie die minder uitgesproken is, maar wel mooi oogt als garnering. Beide soorten kan je op dezelfde manier zaaien en verzorgen, dus kies gewoon je favoriet!

Wanneer zaai je peterselie in volle grond?

In België en Nederland start je best met het planten van peterselie in de volle grond tussen maart en juni. Kies een bewolkte lentedag of liefst een regenachtige ochtend om te zaaien. De grond is dan vochtig en dat geeft een betere start voor het zaad. Let op: peterselie heeft wat geduld nodig om te kiemen, reken op 3 tot 6 weken wachttijd. Daarom komt een portie zonne-energie na het zaaien trouwens prima van pas.

Hoe je de grond klaarmaakt

Peterselie houdt van luchtige en voedzame grond. Werk compost of goed verteerde mest onder en zorg ervoor dat de bodem niet te nat blijft staan. Een goede drainage voorkomt wortelrot. Wil je zeker zijn van een topresultaat? Overweeg dan om je grond te verbeteren met perliet of puimsteen als bodemverbeteraar.

In serre: eerder beginnen met zaaien

Heb je een serre? Lucky you! In een onverwarmde hobbyserre start je al met zaaien vanaf februari. De temperatuur in de serre geeft je peterseliezaadjes een voorsprong. Zaai in potjes of een kweekbakje en zet ze in het licht. Zodra de nachttemperaturen boven de 8°C uitkomen, kan je jong plantgoed afharden en buiten in de volle grond verder laten groeien.

Verzorgen, oogsten en herhalen

Water geven met mate

Peterselie houdt van licht vochtige grond, maar beslist niet van natte voeten. Geef je plantjes dus regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, maar laat de grond tussen gietbeurten even opdrogen. Voor kamerplanten zijn hydrokorrels ideaal, maar in de tuin helpt een mulchlaag om de bodem vochtig te houden.

Oogsten: niet te gretig

Knip altijd de buitenste stengels eerst en laat het hart van de plant intact, zo kan je plantje blijven doorgroeien. Vanaf zo’n 10 cm hoogte kun je beginnen oogsten, meestal 2 maanden na het zaaien. Als je slim plant, doe je telkens om de 3 tot 4 weken een nieuwe zaai en heb je heel de zomer én herfst verse peterselie ter beschikking!

Peterselie binnen kweken in pot?

Absoluut mogelijk! Kies een pot met drainagegaatjes, vul met geschikte potgrond voor kruiden en groenten, geef regelmatig water, en zet hem op een lichte plek. In huis werkt een kleine gieter zoals deze gieter van Elho prima om je dagelijkste scheut water te doseren.

Tips voor net iets meer smaak en power

Combineren met andere kruiden

Peterselie groeit goed naast bieslook, basilicum en koriander. Maak dus gerust een kleine kruidenbak en combineer je favorieten. Let er wel op dat je geen bonenkruid of munt vlakbij zet – die zijn te opdringerig voor de zachte peterselie.

Laat peterselie overleven in de winter

Hoewel peterselie tweejarig is, komt hij zelden goed door de Belgische winter. Je kan hem wel in een koude kas of serre beschermen, of in de herfst oppotten en naar binnen halen. De smaak wordt dan iets bitterder, maar in stoofpotjes of soepen komt dat pittige randje net goed van pas.

Inspiratie voor wie graag kweekt

Ben je enthousiast geworden over zelf kweken? Bekijk dan zeker ook onze kweeksets zoals de bonsai set of zelfs een pikante chili groei set! En pssst, de Jungle Mist spray helpt om je blaadjes fris en gezond te houden zonder gepruts.

Ook benieuwd naar wanneer andere planten de grond in mogen?

We hebben een hele reeks blogs geschreven over de juiste timing voor planten! Of je nu wil weten wanneer je munt plant, of liever paprika of aardappelen kweekt – we hebben het allemaal voor je uitgezocht! Ontdek nu al onze tips via de blogpagina van De Plantrekkers.

En vergeet de pot niet!

Zorg dat je pot die stoere peterselie waardig is. In onze collectie plantenpotten vind je alles: van speels tot stijlvol. Voor het binnenleven of op je terras.

Groene vingers aan het groeien?

Iedere peterselieplant begint klein, net als jouw kennis. En daar helpen wij je graag bij. Volg onze blog, neem een kijkje tussen onze selectie van gemakkelijke kamerplanten voor beginners, of spring eens binnen in onze winkel in Leuven voor een babbeltje. Want bij De Plantrekkers willen we niet alleen dat je plant groeit, maar ook jouw liefde voor groen!