Quand planter du charbon ?

Quand planter le chou ? Tout ce qu'il faut savoir

Les choux sont de véritables atouts au potager. Non seulement ils sont nutritifs et polyvalents, mais certaines variétés peuvent même résister aux dégâts hivernaux. Envie de vous lancer et de cultiver vos choux vous-même ? Il est alors important de choisir le bon moment et la bonne méthode. Dans cet article, nous vous expliquons clairement quel est le meilleur moment pour planter des choux, comment le faire en pleine terre et en serre, et quelles variétés prospèrent où.

Qu'est-ce que le charbon, au juste ?

On parle souvent des « choux » comme s'il s'agissait d'une seule et même chose, mais il s'agit en réalité d'une famille entière de légumes. Pensez au chou blanc, au chou rouge, au chou de Savoie, au chou pointu, au chou-fleur, aux choux de Bruxelles, au brocoli et au chou frisé. Bien qu'ils appartiennent au même groupe de plantes – les Brassicacées –, les périodes de plantation et les besoins d'entretien peuvent parfois varier légèrement. Il est donc utile de réfléchir au moment et aux conditions idéales pour chaque variété.

Quand planter le chou en pleine terre ?

La plupart des choux se plantent en extérieur de mars à juillet, selon la variété. Le chou blanc, le chou rouge, le chou pointu et le chou de Milan, par exemple, se plantent de préférence d'avril à juin. Les variétés résistantes à l'hiver, comme le chou frisé, peuvent être plantées en extérieur dès mars, surtout si le sol n'est ni trop humide ni gelé.

Pour une plantation en pleine terre, privilégiez une journée partiellement nuageuse mais sèche. Évitez les journées venteuses ou trop ensoleillées, surtout pour les jeunes plants. Une journée humide est également acceptable, à condition que le sol ne soit pas détrempé, car cela favorise la pourriture des racines. Pour les plantations précoces, une protection contre le gel est recommandée.

Les choux de Bruxelles et les choux-fleurs se plantent généralement de fin avril à juillet. Il est important que les choux de Bruxelles aient une longue période de croissance afin de pouvoir les récolter en automne et en hiver. Vous trouverez plus de conseils sur la période de plantation des choux de Bruxelles dans notre autre guide.

Quand planter le chou en serre ?

En serre, il est souvent possible de commencer plus tôt, généralement dès février ou début mars. Cela peut se faire en démarrant les semis à l'intérieur ou en les transplantant directement dans la serre dès que la température reste supérieure à 10 °C. Cependant, gardez à l'esprit que la période de plantation réelle peut dépendre de la quantité de lumière du jour disponible.

Utilisez la serre principalement pour fortifier les jeunes plants avant de les sortir. Ainsi, ils démarreront mieux sans être endommagés par le vent ou le gel. Pensez à aérer régulièrement, car les choux n'aiment pas les environnements humides et sans circulation d'air. Si vous prévoyez de planter du chou-fleur en serre, consultez notre article de blog sur le moment idéal pour planter le chou-fleur .

Quels choux planter quand ?

• Choux blancs et rouges : en pleine terre dès avril, sous serre dès mars
• Chou frisé : semer en extérieur à partir de mars ou en intérieur à partir de février
• Chou pointu et chou de Savoie : à planter en extérieur d'avril à juin
• Chou-fleur et brocoli : de mai à juillet (courte période de croissance)
• Choux de Bruxelles : semer en avril, repiquer vers juin-juillet

Vous êtes particulièrement intéressé par le chou-fleur ? Découvrez quand le planter pour une récolte réussie.

Conseils pour une culture réussie

Une bonne préparation est la moitié du travail. Commencez par retourner le sol et améliorer sa structure avec du compost. Il est préférable de choisir un endroit où il n'y a pas eu de choux l'année précédente pour éviter les maladies. Une rotation des cultures est donc indispensable.

Utilisez des pots de semis robustes pour démarrer vos semis. Vous trouverez des pots de qualité dans notre boutique en ligne. Arrosez ensuite régulièrement, mais évitez de trop détremper le sol. Les choux préfèrent un sol riche en nutriments et bien drainé. Vous pouvez également ajouter de la perlite pour un sol aéré.

Quel est le meilleur moment de la journée ?

Une matinée nuageuse ou une soirée douce sont idéales pour planter les choux. Le soleil est alors moins intense, ce qui laisse aux racines le temps de s'adapter avant l'arrivée de la chaleur. Évitez à tout prix le soleil de midi, car il peut brûler ou dessécher les jeunes plants.

S'il pleut légèrement et que le sol n'est pas trop humide, c'est secrètement le moment idéal. Les gouttes de pluie maintiennent les feuilles humides et les racines reçoivent immédiatement de l'eau pour leur nouveau foyer.

Quels charbons conviennent aux débutants ?

Le chou pointu et le chou frisé sont souvent les plus faciles à cultiver pour commencer. Ils sont moins capricieux que le chou-fleur ou les choux de Bruxelles. Les choux d'hiver, comme le chou de Savoie, sont également assez tolérants.

Envie de commencer petit avec une plante facile d'entretien ? Découvrez notre collection de plantes d'intérieur faciles à cultiver pour débutants , comme la ZZ ou la Sansevieria . Elles nécessitent un peu moins de préparation qu'un potager.

Problèmes courants liés au charbon

Les mouches du chou, les escargots et les chenilles peuvent rapidement faire de vos plantes leur nourriture préférée. Par conséquent, utilisez des filets à temps lors de la plantation. Les crucifères, comme les choux, peuvent également être sensibles à la hernie du chou ou à d'autres maladies transmises par le sol si vous les plantez toujours au même endroit.

Attention également aux excès d'arrosage. La pourriture des racines est un tueur silencieux. Arrosez moins souvent et plus abondamment plutôt qu'un peu chaque jour. Vous hésitez sur le terreau à utiliser ? Notre gamme propose du terreau adapté à vos plantes .

Prêt à planter ?

J'espère que vous savez maintenant quand planter les choux. Du semis précoce en serre aux plants robustes en extérieur en mai, les choux offrent un rendement élevé si vous les cultivez correctement.

Envie de tester encore plus de projets potagers ? Découvrez quand planter des citrouilles , des pommes de terre ou des poireaux . Transformez votre jardin en un véritable paradis des récoltes !

Ou apportez une touche tropicale à votre intérieur en attendant votre première récolte de choux. Que diriez-vous d'un Monstera Deliciosa ou d'un bananier ? Commandez-les facilement chez De Plantrekkers et faites-vous livrer à domicile. Bonnes plantations !