Quand planter des haricots ?

Quand planter les haricots ? Tout ce qu'il faut savoir !

Les haricots sont un légume délicieux et facile à cultiver dans votre jardin ou votre serre. Que vous préfériez les haricots verts, les haricots à rames ou les haricots d'Espagne, ils poussent rapidement et offrent une récolte abondante. Mais la grande question est, bien sûr, quand planter les haricots ? Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations pratiques pour semer et planter au bon moment.

Le bon timing : ne commencez pas trop tôt

Les haricots aiment la chaleur. Il est donc conseillé de ne pas les planter en pleine terre avant que le risque de gelées nocturnes ne soit totalement écarté. En Belgique et aux Pays-Bas, c'est généralement entre début et mi-mai . Si vos haricots sont mis dehors trop tôt dans un sol trop froid, les graines pourriront ou germeront très lentement.

Avez-vous une serre ou une véranda ? Vous pouvez alors commencer à semer des haricots dès avril . Assurez-vous d'un éclairage et d'une ventilation suffisants, car la moisissure peut facilement se développer. Utilisez de préférence des pots ou des plateaux à semis pour faciliter le repiquage ultérieur.

Remarque : Les haricots ont besoin d'une température du sol d'au moins 12 °C pour germer rapidement. Il est donc préférable d'attendre que de commencer trop tôt. Privilégiez un jour sec pour le semis ou la plantation afin de ne pas perturber la structure du sol.

Haricots à rames ou haricots nains ? Une différence de timing et d'approche

Haricots nains : rapide et facile

Les haricots nains sont idéaux pour les personnes disposant de peu d'espace ou d'expérience. Semez-les directement en pleine terre de mi-mai à début juillet , en rangs espacés d'environ 40 cm. Ils ne nécessitent pas de tuteur et donneront leur première récolte 6 à 8 semaines plus tard.

En serre, vous pouvez semer les graines dès début avril et les planter fin avril. Si nécessaire, utilisez un plateau à semis pour que vos semis soient suffisamment vigoureux pour être mis en extérieur. Donnez-leur suffisamment d'espace et d'eau dès la floraison.

Haricots à rames : un peu plus de travail, mais un rendement élevé

Les haricots à rames ont besoin de tuteurs, comme des cannes de bambou ou un filet à haricots. Semez-les en pleine terre à partir de mi-mai , à la base des cannes. Vous pouvez semer 3 à 5 haricots par canne. En serre, cela peut se faire dès mi-avril.

Ces haricots grimpent jusqu'à 2 mètres de haut, ce qui les rend particulièrement utiles pour le jardinage vertical. La première récolte arrive généralement après 8 à 10 semaines , mais leur rendement est souvent plus long et plus abondant que celui des haricots nains. Associez-les à des plantes grimpantes comme l'Epipremnum Pinnatum pour un ensemble végétal dans votre serre ou votre jardin.

Quels types choisir ?

Il existe plusieurs variétés de haricots : haricots verts , haricots verts et pois mange-tout . Il est préférable de les semer au printemps, mais les pois mange-tout peuvent parfois être semés dès fin mars si le sol est facile à travailler.

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À quoi faut-il faire attention lors de la plantation ?

Assurez-vous que votre sol soit bien ameubli, sans mottes de terre. Les haricots préfèrent un sol aéré et riche en matière organique. Un peu de compost stimule les jeunes plants. En période de sécheresse, il est préférable d'arroser régulièrement à la base, et non sur les feuilles. Cela évite les moisissures.

Utilisez des galets hydroponiques autour de la base de vos plants de haricots pour conserver l'humidité plus longtemps. Particulièrement utile en sol sableux ou en pot !

Conseils pour ceux qui jardinent à l'intérieur ou sur le balcon

Vous n'avez pas de jardin ? Pas de problème ! Choisissez des haricots nains nains dans un grand pot sur votre balcon ou votre terrasse. Placez vos pots dans un endroit ensoleillé et utilisez un terreau adapté et bien drainé.

Pour le jardinage sur balcon, les plantes robustes comme le yucca ou le ZZ sont également populaires. Elles nécessitent peu d'eau et structurent votre oasis de verdure.

Quand récolter ?

Selon la variété, vous pouvez récolter les haricots entre juillet et septembre . Pour une récolte plus longue, vous pouvez semer une deuxième fois en juin. Vous pourrez ainsi déguster vos haricots jusqu'à l'automne. Cueillez-les jeunes, avant que les graines ne épaississent dans les gousses. Ainsi, ils seront plus tendres et plus savoureux.

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Prêt pour vos haricots ?

Que vous soyez novice en jardinage ou que vous ayez la main verte depuis des années, planter des haricots est une tâche agréable et enrichissante. Il suffit de bien choisir le moment – ​​mi-mai en pleine terre, à partir d'avril en serre – et de choisir votre variété préférée. Ameublissez la terre, arrosez abondamment et, en un rien de temps, vous pourrez cueillir vos haricots par une matinée ensoleillée. Bonnes plantations !

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